कीवी एक जीवित उत्पाद है। कटाई के बाद भी, यह श्वसन, पकने और अंततः नरम होने की प्रक्रिया जारी रखती है। निर्यात के दौरान ताजगी बनाए रखने में सबसे महत्वपूर्ण कारक कटाई के क्षण से डिलीवरी के क्षण तक 0 से 0.5 °C पर बनाए रखी गई एक अटूट कोल्ड चेन है।
अहूरा कीवी में, हर कदम इस कोल्ड चेन की रक्षा के लिए तैयार किया गया है। फल तुड़ाई के कुछ घंटों के भीतर हमारी CA भंडारण सुविधा में पहुँच जाता है। वहाँ से, इसे कैलिब्रेट किया जाता है, पैक किया जाता है और तापमान-नियंत्रित लोडिंग बे में रखा जाता है। रीफर कंटेनर लोडिंग से पहले पहले से ठंडे किए जाते हैं, और तापमान लॉगर समुद्री यात्रा के दौरान स्थितियों की निगरानी करते हैं।
परिणाम: रूस, भारत, खाड़ी और उससे आगे के बंदरगाहों पर पहुँचने वाली कीवी उतनी ही ताज़ा दिखती और स्वाद लेती है जितनी कटाई के दिन थी। हमारे खरीदारों को प्रत्येक शिपमेंट के लिए पूर्ण तापमान लॉग मिलता है, जो पूरी पारदर्शिता और मन की शांति प्रदान करता है।
