Киви — живой продукт. Даже после сбора он продолжает дышать, созревать и в конечном итоге размягчаться. Самый важный фактор сохранения свежести при экспорте — непрерывная холодовая цепь, поддерживаемая при 0–0,5 °C от момента сбора до момента доставки.
В Ahura Kiwi каждый этап спроектирован для защиты этой холодовой цепи. Плоды попадают на наш объект CA-хранения в течение нескольких часов после сбора. Оттуда они калибруются, упаковываются и размещаются на погрузочных площадках с контролем температуры. Рефконтейнеры предварительно охлаждаются перед погрузкой, а температурные регистраторы контролируют условия на протяжении всего морского рейса.
Результат: киви, прибывающий в порты России, Индии, Персидского залива и других регионов, выглядит и на вкус так же свежо, как в день сбора. Наши покупатели получают полный температурный журнал для каждой партии, обеспечивая полную прозрачность и спокойствие.
